Вы когда-нибудь думали, что приготовление пищи можно превратить в приятное время препровождение?
Создать исключительное блюдо из привычных ингредиентов и удивить своих гостей или любимых. Но что если повседневная рутина отбирает слишком много энергии и сил? Наверное обвинять саму кухню это последнее, что может сделать настоящая хозяйка, или все же нет?
Правильно организованное пространство на кухне может привести к экономии времени, сил. В этом заключается основной принцип эргономики кухни — создать максимальный результат при минимальных усилиях.
И для этого, Вам необходимо обратить внимание на планировку кухни и разделить ее на три зоны:
- Хранение: полочки, шкафы, холодильник, места, где находятся продукты, а также необходимая посуда.
- Подготовка продуктов: раковина, стол, на котором происходит чистка, нарезка итд.
- Готовка: плита, духовка, мультиварка итд.
Так, эти зоны организовываются в своеобразный треугольник для которого оптимальное расстояние между вершинами находиться между 1.2 и 2.5 метрами. Кроме того, желательно не совмещать эти зоны в одну, создавая простую линию с тремя точками.
Эргономика кухни — это искусство
Эргономика кухни прошла длинный путь развития из эпохи Ренессанса, когда мебель создавалась под индивидуальные пропорции конкретного человека, до современности, где существует четка стандартизация параметров в архитектуре и дизайне.
Поэтому первое что Вам нужно узнать об организации своей кухни, это свой рост(!).
Однако на кухне и в современности, самая оптимальная высота столешницы для человека ростом от 186 см — это 94 см.
172 – 186 см — тогда 91 см.
Для 165 – 178 см — это 89 см
До 168 см — 86 см.
Раковину необходимо устанавливать на высоте — 100 сантиметров, ведь над ней, мы проводим больше всего времени, а самая низкая высота для эргономики кухни — это 80 см для зоны готовки.
Размеры и локации
Оптимальная высота для расположения верхних полок над столешницей должна составлять около 50 – 60 см.
Также существует соотношение расстояний между плитой и вытяжкой. Электрическая плита располагается на 70 – 75 см от панели, а газовая — 75 – 80 см. Минимальное расстояние между этими приборами должно составлять 61 см. Кроме того, не рекомендуется ставить плиту к холодильнику ближе чем на 40 сантиметров.
Организация кухни
Наиболее часто употребляемые предметы следует хранить на высоте пояса и выше, это диапазон в 75 – 190 см от пола, то есть в визуально доступной для Вас зоне. Тяжелые и большие объекты, как кастрюли или сковородки следует хранить в нижней части, до 40 см. столешнице на уровне пояса.
Если Вы не довольны нынешним состоянием своей кухни или желаете начать с чистого листа, тогда можете выбрать подходящий вариант в нашем каталоге и получить кухню на заказ уже сегодня.
Связаться со специалистом можно в удобный для Вас способ — договориться об встрече по телефону или отправить запрос на почту с нашего сайта.